Есть 3 сайта (копии) на opencart

Задача:

3. Меняем на всех сайтах (основном и 2х подоменах) телефоны в соответствии с городом.
4. Вносим изменения в логику заказа на странице заказа (в коде) в дальнейшем это значение должно отправляться на почту
Время доставки можно будет выбрать с 6-11 утра. с 2-х часовым интервалом на выбор. (сейчас время заказа фиксированное)
На 3х сайтах делаем одинаково (основном и 2х подоменах). Прикрепил скрин
5. Делаем отправку заказов на разные ящики в Казани на почту Казани и в Самаре на Самарскую почту. (2х подоменах)